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> **[면책]** 이 문서는 누구나 편집에 참여할 수 있는 오픈 위키의 일부다. 실제 방문 전에는 영업시간·가격·예약 조건을 직접 확인하자.22
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**정보상자 · 사마이 증류소 (Samai Distillery)**44
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| 항목 | 내용 |66
|---|---|77
| 명칭 | 사마이 증류소 |88
| 영문명 | Samai Distillery / Samai Rum Distillery |99
| 지역 | [[캄보디아]] [[프놈펜]] [[BKK1]] 인근 |1010
| 업종 | [[클럽]], 증류소 바, 칵테일 라운지 |1111
| 위치 | #9B Street 830, Bassac Lane 인근 |1212
| 영업시간 | 목요일 18:00~23:30 공개 운영으로 알려짐 |1313
| 특징 | 캄보디아산 프리미엄 럼, 테이스팅, 칵테일 |1414
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## 개요1616
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가격표 없음. 사마이 증류소는 [[프놈펜]] Street 830에 있는 캄보디아산 프리미엄 럼 증류소 겸 공개 바다. 캄보디아 첫 프리미엄 럼 증류소라는 타이틀 때문에 [[BKK1]] 근처에서 칵테일을 마시려는 여행객과 현지 술 덕후가 한 번쯤 찍고 가는 곳이며, 돈보다 먼저 확인해야 하는 것은 요일이다.[^1]1818
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이름의 Samai는 크메르어로 새 시대, 현대 같은 뜻을 가진다고 소개된다. 이름은 새 시대인데 영업일은 상당히 고전적이다. 아무 날이나 문을 열어젖히는 바가 아니라 정해진 밤에 증류소를 라운지처럼 풀어 놓는 방식이라, 발걸음이 즉흥이면 문 앞에서 조용히 [[툭툭]] 기사와 다시 눈치 싸움을 하게 된다.2020
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## 연혁22+
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2014년에 브랜드와 증류소가 출발했다. 당시 현지 기사에서는 캄보디아 첫 럼이라는 점이 먼저 언급됐고, 이후에도 이 타이틀은 거의 꼬리표처럼 따라붙었다.24+
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2017년 전후로 Kampot Pepper Rum 같은 제품과 수상 이력이 알려졌다. [[캄폿 페퍼]]라는 캄보디아 식재료 이미지를 럼에 붙인 사례라, 술 설명하다가 갑자기 향신료 얘기로 빠지는 묘한 장면이 생긴다.[^2]26+
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2018년 보도 기준으로는 월 500병 생산, 직원 16명 규모로 소개됐다. 지금의 좌석 수나 현장 수용 인원은 공개 자료가 적다. 규모 아시는 분 추가바람.28+
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2020년에는 팬데믹 시기에 증류 부산물을 활용해 손 소독제를 만들었다는 기록이 남아 있다. 럼 만들던 곳이 손 소독제까지 갔으니, 이 집 장비는 적어도 빈손으로 놀지는 않았다.30+
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## 특징32+
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사마이 증류소의 핵심은 “술을 파는 바”보다 “술을 만드는 곳을 밤에 열어 둔 바”에 가깝다는 점이다. 생산공정 설명, 럼 테이스팅, Samai 럼 기반 칵테일이 한 묶음으로 언급된다. [[클럽]] 문서로 들어왔더라도 춤판보다 증류기 구경과 잔 향 맡는 쪽으로 기대치를 맞추는 게 낫다.34+
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제품군은 White Rum, Gold Rum, Kampot Pepper Rum, PX Rum Liqueur 등이 알려져 있다. 특히 캄폿 페퍼 럼은 이름만 봐도 “아 캄보디아에서 왔습니다” 하고 명찰을 달고 있는 제품이다. 선물용으로도 이야깃거리가 생긴다.36+
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## 가격·시스템2238
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공식 공개 가격표는 확인하기 어렵다. 커버차지, 칵테일 단가, 투어 요금이 한눈에 걸려 있는 형태가 아니라 방문·투어·클래스 문의형으로 보는 편이 맞다. 가격 아시는 분 추가바람.2440
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운영 방식은 단순하다. 정해진 공개 영업일 밤에 증류소 내부에서 럼 테이스팅과 Samai 럼 칵테일을 즐기는 구조다. 개인·그룹 투어와 칵테일 클래스는 별도 예약 성격이 강하다.2642
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## 관련 문서2844
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- [[프놈펜]]3046
- [[BKK1]]3147
- [[캄보디아 럼]]3248
- [[Bassac Lane]]3349
- [[그랩]]3450
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[^1]: 바보다 달력에 가까운 업소가 가끔 있다. 여기가 그쪽이다.52+
[^2]: 술자리에서 산지 인증 식재료 얘기가 나오면 분위기가 갑자기 교양 프로그램이 된다.