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> **[면책]** 이 문서는 누구나 편집에 참여할 수 있는 오픈 위키의 일부다. 실제 운영 여부, 가격, 영업시간, 메뉴 구성은 현장 상황에 따라 달라질 수 있으니 방문 전 최신 후기를 확인하자.22
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**정보상자 · 카우보이 그릴 마비니 (Cowboy Grill Mabini)**44
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| 항목 | 내용 |66
|---|---|77
| 명칭 | 카우보이 그릴 마비니 / Cowboy Grill Mabini |88
| 지역 | [[필리핀]] [[마닐라]] [[말라테]]·에르미타권 |99
| 업종 | [[바]]·라이브밴드 그릴 레스토랑 |1010
| 위치 | 11910 Mabini cor Arquiza St, Ermita, Manila 1000 |1111
| 영업시간 | 17:00~익일 05:00, 금·토는 익일 06:00까지로 알려짐 |12+
| 규모 | 1층·2층 좌석, 대형 라이브 관람형 구조 |1213
| 가격대 | 피자 ₱259~₱429, 일부 주류 샷 ₱95~₱175대 |1314
| 특징 | 음식·주류 주문 후 라이브 공연을 보는 대형 바 |1415
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## 개요1617
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카우보이 그릴 마비니는 [[마닐라]] 에르미타의 A. Mabini St. 쪽에 있는 라이브밴드형 [[바]]·그릴 레스토랑이다. [[Robinsons Manila]] 근처에서 밥, 맥주, 라이브 음악을 한 번에 처리하려는 여행자와 현지 젊은층이 같이 섞이는 집으로 유명하다. 가격은 로컬 식당처럼 가볍지는 않지만, 피자 ₱259~₱429와 샷 ₱95~₱175대가 보이는 정도라 “공연값까지 묶인 밤참”으로 받아들이면 납득되는 편이다.[^1]1819
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상호의 “카우보이”는 장식용 단어가 아니라, 실제로 붉은 외관과 큰 간판, 넓은 내부, 밴드 무대가 한 묶음으로 기억되는 쪽이다. 2012년 후기에도 이미 현지객과 관광객이 섞이는 1·2층 라이브바로 묘사되어 있어, 갑자기 생긴 유행 업소라기보다 오래 버틴 밤의 식당 쪽에 가깝다.[^2]2021
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1994년부터 이어진 브랜드라는 표기가 메뉴와 간판 이미지에 남아 있다. 마비니 지점 자체의 모든 연혁을 그 한 줄로 단정하기는 어렵지만, 적어도 Cowboy Grill이라는 이름이 [[마닐라]] 밤거리에서 오래 굴러온 간판인 것은 맞다.2223
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## 특징2425
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기본 방식은 단순하다. 테이블에 앉고, 음식과 술을 주문하고, 밴드가 시작하면 대화 음량을 한 단계 올리는 것. 이 집의 승부처는 복잡한 시스템이 아니라 “새벽에도 켜져 있는 큰 라이브 식당”이라는 점이다.2627
27-
2018년 후기에는 라이브하우스 같은 분위기, 서양 관광객과 현지 젊은층 이 같이 있는 활기가 언급된다. 2019년 후기는 Robinsons Ermita에서 이동하기 좋고, 토요일 1층이 단체 손님으로 붐벼 2층에서 공연을 봤다고 적었다. 즉 좋은 자리는 운과 시간표의 협업이다.28+
1층과 2층 좌석이 있는 넓은 구조로 언급된다. 2019년 여행자 후기는 토요일 1층이 단체 손님으로 붐벼 2층에서 공연을 봤다고 적었다. 무대와 가까운 자리는 당연히 먼저 빠진다. 늦게 와서 좋은 자리만 남아 있기를 바라는 건, 바다에 숟가락 꽂고 조개탕을 기다리는 쪽에 가깝다.2829
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음식은 시시그, 피자, 그릴류, 맥주가 주력으로 보인다. RestaurantGuru에 올라온 메뉴 이미지에는 Cowboy Especialle Pizza ₱429, Pepperoni Pizza ₱359, Basic Cheese Pizza ₱259가 보인다. 술은 병·샷·타워류가 섞여 있어, 혼자 간 사람과 무리로 간 사람이 서로 다른 영수증을 받아 들 가능성이 높다.30+
손님층은 현지 젊은층, 서양 관광객, 근처 숙소에서 나온 여행자가 섞이는 편으로 보인다. 2018년 후기에는 라이브하우스 같은 분위기와 활기가 좋았다는 평이 있고, 시시그와 맥주 조합도 좋게 적혀 있다. 2012년 후기에는 현지객과 관광객이 모두 많고 2층은 현지객 비중이 높게 느껴졌다는 말도 있다.[^3]3031
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이 업소는 [[고고바]]나 [[KTV]]가 아니라 음식·주류·라이브 공연 중심의 [[바]]다. 따라서 [[GRO]], [[바파인]], [[레이디드링크]]를 전제로 움직이는 장소로 보면 동선이 어긋난다. 여기서는 밴드가 메인이고, 테이블 위에는 메뉴판이 올라온다. ~~메뉴판이 제일 정직한 직원이다.~~33+
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## 이용 안내3235
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위치는 A. Mabini St.와 Arquiza St. 쪽으로 잡으면 된다. [[그랩]]을 부르면 가장 편하고, 주변 이동은 [[택시]]나 [[지프니]] 동선도 가능하다. Moovit 기준으로 Robinsons Manila, Sta. Monica/A. Mabini, Arquiza/M.H. Del Pilar 정류장이 도보권으로 잡힌다.3437
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[[MRT]]만 믿고 바로 문 앞까지 해결하려고 하면 거리가 생긴다. [[마닐라]] 도심 이동은 열차보다 마지막 1~2km가 더 진짜 문제인 경우가 많다. 비가 오면 [[그랩]] 대기 시간이 늘어질 수 있으니, 공연 시작 시간에 맞춰 움직일 사람은 조금 일찍 나가자.39+
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영업시간은 17:00부터 다음날 05:00, 금·토는 06:00까지로 소개된 자료가 있다. 다만 늦은 시간대에는 음악과 손님이 같이 올라가므로 조용한 술자리를 기대하면 첫 곡부터 표정 관리가 어려울 수 있다.3641
3742
2014년 후기에는 테이블차지가 없고 음식·음료대와 팁만 냈다는 말이 있다. 현재도 같은지는 최신 방문 후기 갱신바람.3843
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가격은 공개 메뉴 이미지 기준으로 피자 ₱259~₱429, 일부 주류 샷 ₱95~₱175대, Tropang Tagayan류 ₱565가 보인다. 맥주 한두 잔이면 부담이 덜하지만, 무리로 가서 타워와 안주를 겹치면 “가볍게 한잔”이라는 문장이 술보다 먼저 취한다.[^4]45+
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## 여담4047
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- 2014년 후기부터 “아침까지 영업”이라는 말이 보인다. 새벽형 인간에게는 장점이고, 숙소가 가까운 사람에게는 귀가 핑계가 하나 줄어드는 단점이다.4249
- 2017년 후기에는 금연 때문에 흡연자가 불편했다는 평이 있었다. 반대로 담배 냄새에 약한 사람에게는 오래 앉아 있을 만한 이유가 된다.4350
- 공연 좋은 자리는 예약이 필요하다는 2015년 후기가 있다. 토요일 밤에 무대 앞을 원한다면 그냥 들어가서 운을 믿는 방식은 추천하기 어렵다.4451
- 같은 Cowboy Grill 이름을 단 이미지와 주소가 온라인에 섞여 보인다. Mabini 지점은 11910 Mabini cor Arquiza St.로 보는 것이 안전하다.4552
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## 관련 문서4754
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[[마닐라]] · [[말라테]] · [[에르미타]] · [[필리핀 바]] · [[라이브밴드 바]] · [[Robinsons Manila]]4956
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[^1]: 메뉴 이미지 기준이라 시점이 박혀 있지는 않다. 가격표는 늘 조용히 늙는다.5158
[^2]: 2012년에 이미 시끄럽고 붐볐다는 말이 있으니, 조용한 노포 감성은 아니다. 노포인데 스피커가 젊다.59+
[^3]: 이 조합이 은근 중요하다. 관광객만 있으면 관광지 물가 냄새가 나고, 현지객만 있으면 초행자는 문 앞에서 멈칫한다.60+
[^4]: 특히 단체 술자리에서 “나중에 나누자”는 문장은 숫자보다 기억력이 먼저 필요하다.