마닐라 아기맛 앳 우갓

필리핀 마닐라 마카티 포블라시온의 민속 콘셉트 칵테일 바 겸 라운지다.

역사편집토론
마지막 수정9일 전

개요[편집]

아기맛 앳 우갓은 필리핀 마닐라 마카티 포블라시온에 있는 콘셉트 칵테일 바 겸 라운지다. 필리핀 민속의 부적을 뜻하는 Agimat 콘셉트, 의식처럼 나오는 칵테일, OPM 음악 때문에 포블라시온 바투어를 하는 손님들이 한 번씩 끼워 넣는 집이다. 예산은 공개 예약 자료에서 1인 PHP 1,000 안팎으로 보지만, 2018년 메뉴의 칵테일 PHP 310~330 가격만 떠올리고 들어가면 잔보다 영수증이 더 빨리 시대 변화를 설명한다.1

상호는 2018~2019년 리뷰에서 Agimat Foraging Bar and Kitchen 또는 Agimat으로 많이 보였고, 2021년 이후 자료에서는 Agimat at Ugat Foraging Bar and Kitchen 쪽이 굳었다. 말로 읽으면 한국어권에서는 “아기맛”으로 굳어지기 쉬운데, 실제 뜻은 귀여운 맛이 아니라 부적이다. 첫인상부터 약간 함정카드다.

특징[편집]

이 집은 포블라시온의 술집 중에서도 “술집을 실내 세트장처럼 만든 쪽”에 가깝다. 나무, 식물, 상징 문양, 의식형 칵테일 연출이 한꺼번에 들어오고, Traveloka 쪽 후기는 평범한 바가 아니라 다른 공간으로 들어간 느낌이라고 봤다. 과장이 아주 없는 말은 아니다. 잔 하나에 장식이 붙고, 조명이 따라오고, 손님은 갑자기 휴대폰 렌즈를 닦는다.2

구조는 2층이다. 1층 Ugat은 최대 착석 30명, 2층 Agimat은 최대 착석 60명으로 소개된다. 2018년에는 2층 Agimat 중심으로 읽히는 리뷰가 많았고, 이후에는 1층 Ugat과 2층 Agimat을 묶은 이벤트 공간 성격이 더 앞에 나온다. 예전 글만 보고 “2층 바 하나”로 생각하면 입구에서 잠깐 메뉴판을 다시 보게 되는 것.

음식은 필리핀 타파스 쪽으로 묶인다. Traveloka 구자료에는 Lumot at Malasugi PHP 350, Pata PHP 350, Alimasag PHP 350, Ritual ng Agimat PHP 330, Swabeng Delubyo PHP 300 같은 메뉴가 보인다. 지금 메뉴판은 바뀌었을 가능성이 높으니 최신 방문 후기 갱신바람.

이용 안내[편집]

주소는 5972 Alfonso cor. Fermina St., Brgy. Poblacion, Makati City다. 포블라시온 Alfonso/Fermina 코너로 잡고 그랩이나 택시를 부르면 편하다. MRT 기준으로는 부엔디아역이 약 0.38km, 아얄라역이 약 1.13km로 소개된 예약 사이트 자료가 있다. 걷기 애매한 시간대에는 그냥 차를 부르자. 마카티에서 “금방”은 신발이 먼저 반박한다.

영업시간은 2018년 리뷰의 화-일 18:00-02:00, 월 휴무 표기에서, 공식 페이지의 17:00-02:00 표기로 갱신해 보는 편이 맞다. 2024년 Philippine Primer에는 수·일 17:00-24:00, 목-토 17:00-02:00로 실려 있다. 방문 전 SNS 확인 권장.3

대관은 술값과 따로 봐야 한다. 공식 페이지에는 금·토 테이블 예약비 PHP 1,500/person 표기와, Ugat·Agimat 층별 프라이빗 파티 소비조건이 PHP 35,000대부터 PHP 250,000대까지 보인다. 행사용으로 잡으면 “바 한켠”이 아니라 공간을 통째로 쓰는 계산이 된다. 정확한 층별 조건 아시는 분 추가바람.

평가[편집]

Our Awesome Planet은 필리핀 토착 재료, 민속 콘셉트, 칵테일 연출을 장점으로 봤고 Ritual ng Agimat를 가격 대비 만족스러운 잔으로 평가했다. 다만 대나무 빨대 청결은 확인하라는 식의 주의도 붙었다. 연출 좋은 바에서 빨대가 갑자기 현실감을 담당하는 순간이다.4

Traveloka 쪽 후기는 음식이 예쁜 바푸드에 그치지 않고 지역 재료를 활용한 복합적인 맛이라는 쪽이다. Ritual ng Agimat는 쇼가 인상적이지만 람바녹 베이스가 다소 강했다는 평도 있어, 단맛만 생각하고 시키면 잔이 생각보다 또렷하게 온다. Coconuts는 내부 인테리어와 OPM 선곡을 좋게 봤고, Tatler Asia는 2020년 필리핀 베스트 바 목록에 넣었다.

한국어 공개 후기권에서는 단독 후기가 많지 않다. 커뮤니티에서는 마카티 포블라시온 바투어 중 “콘셉트 한 번 찍고 가는 집”으로 묶이는 편이고, 고고바·GRO·바파인·레이디드링크 문법으로 읽을 업장은 아니다. 칵테일, 공간, 사진, 음식이 주인공인 바다.

주의사항[편집]

가격은 과거 블로그의 메뉴 숫자만 믿고 가면 어긋난다. 2018년의 PHP 300대 칵테일은 문서 역사 속에 남겨둘 값이고, 2026년 기준으로는 1인 PHP 1,000 안팎 예산을 먼저 잡는 편이 덜 당황스럽다.

예약 사이트 중에는 전일 Closed로 뜨는 곳도 있으나, 공식 페이지와 2024년 가이드에는 영업 정보가 남아 있다. 포블라시온은 일정이 바뀌기 쉬운 동네라서 방문 당일 SNS 확인이 가장 낫다. 발품으로 확인하는 낭만은 보통 더운 공기와 같이 온다.5

여담[편집]

  • Agimat은 필리핀 민속에서 부적·호신 상징을 뜻한다. 그래서 이 집의 장식은 “예쁜 정글풍”보다 민속 상징 쪽에 더 가깝다.6
  • 초기 리뷰에는 Kalel Demetrio, Chef Niño Laus가 콘셉트 관련 인물로 반복 언급된다. 포블라시온 바 신의 이름표를 따라가다 보면 이 동네가 그냥 술집 골목만은 아니었다는 게 보인다.
  • 2018년쯤 갔다 온 사람들은 Agimat 단독 상호로 기억하는 경우가 있다. 지금은 Ugat이 같이 붙고 1층·2층 구조로 설명되는 일이 많아, 오래된 후기와 최신 소개가 살짝 다른 집처럼 읽힌다.
  • Traveloka 구자료의 메뉴명은 하나같이 사진 없이 읽으면 해독 시험지가 된다. Lumot at Malasugi, Swabeng Delubyo 같은 이름은 주문 전에 손가락으로 찍는 편이 빠르다.7
  • 포블라시온은 레드라이트 이미지가 있던 구역에서 Oto, Run Rabbit Run, The Spirits Library 같은 하이콘셉트 바가 같이 거론되는 칵테일 허브로 바뀌어 왔다. 아기맛 앳 우갓은 그 변화의 사진 잘 나오는 쪽 얼굴이다.
  • AutoReserve 평점 3.00은 0 reviews 표기와 같이 붙어 있어 평판 자료로 쓰기 애매하다. 별점은 있는데 사람이 없는 상태. 위키 문서에서는 이런 걸 두고 조용히 뒤로 보낸다.8

관련 문서[편집]

각주[편집]

  1. PHP 300대 칵테일이면 싼 편으로 보일 수 있는데, 포블라시온은 한 잔으로 끝나는 동네가 아니다. 옆 테이블 불빛 보고 마음이 약해진다. ↑되돌이

  2. 이 집에서 카메라를 안 켜는 사람은 둘 중 하나다. 이미 여러 번 왔거나, 배터리가 2%다. ↑되돌이

  3. 수요일과 일요일 자정 마감 표기는 2024년 Philippine Primer 기준이다. 금요일 밤에 이걸 착각하면 일정표가 술보다 먼저 취한다. ↑되돌이

  4. 불빛, 연기, 장식 다 이겨놓고 빨대에서 생활감이 들어오는 장면. 그래서 현장 확인은 늘 중요하다. ↑되돌이

  5. 포블라시온의 “가깝다”는 말은 지도상 거리이고, 체감은 신호와 습도가 같이 편집한다. ↑되돌이

  6. 그래서 귀여운 상호라고 생각하고 들어가면 장식이 생각보다 진지하다. 이름은 말랑한데 천장은 꽤 열심히 꾸며져 있다. ↑되돌이

  7. 현지 메뉴명 앞에서 발음 자신감이 갑자기 줄어드는 건 관광객 공통 증상이다. ↑되돌이

  8. 0 reviews의 별점은 소리 없는 박수 같은 것이다. 모양은 있는데 근거가 얇다. ↑되돌이

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